FAQ – Häufig gestellte Fragen

FAQ – Welches Zubehör benötige ich zum Einkochen?FAQ

  • Neben dem Einkochautomaten brauchst du Einmachgläser, um das Eingekochte hygienisch abzufüllen. Einlegeroste oder Siebeinlagen können dabei sehr hilfreiche Utensilien sein. Ein schönes Feature wäre ein Zapfhahn am Einkochautomaten, mit dessen Hilfe sich die Gläser gut abfüllen lassen.

FAQ – Können alle Einkochautomaten Flüssigkeiten warmhalten?

  • Nein nicht alle Geräte können das. Einige Automaten eignen sich ausschließlich zum Einkochen. Hier solltest ein Gerät wählen, das Flüssigkeiten warmhalten kann. Dabei sollte die Temperatur korrekt einstellbar sein, damit nichts anbrennt.

FAQ – Welche Funktionen sollte ein Einkochautomat haben?

  • Das hängt davon ab, was du mit dem Gerät vorhast. Wenn du den Einkochautomaten auch zum Entsaften benutzen möchtest, solltest du dich für ein Modell entscheiden, das direkt mit einem Entsafteraufsatz geliefert wird. Einige Automaten sind hervorragend zum Warmhalten von Speisen oder Getränken geeignet. Ein schönes Feature ist ein Zapfhahn am Einkochautomaten, mit dessen Hilfe sich die Gläser gut abfüllen lassen.

FAQ – Wie reinigt man einen Einkochautomaten?

  • Der Vorteil hierbei ist, dass sie sehr leicht zu reinigen sind. Es reicht an sich aus, den Automaten nach der Benutzung mit einem Lappen sauber zu wischen. Wenn Kalkrückstände vorhanden sind, hilft ein wenig Essig, um sie zu entfernen.

Welche Einweckgläser gibt es?

  • Hier findest du mehr Informationen zu Einweckgläsern.

Wie sterilisiert man Einmachgläser?

  • Die Einmachgläser werden 5 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser gelegt. Dann werden sie wieder herausgenommen und auf einem Geschirrtuch zum Trocknen gestellt. Das war es auch schon.

Wie bereite ich Gemüse und Obst für das Einmachen vor?

  • Es darf nur reifes Obst oder Gemüse verwendet werden, ansonsten erhältst du nicht den vollen Geschmack der Früchte. Vor dem Zerkleinern wird alles sorgfältig gewaschen. Wie klein das Obst oder Gemüse geschnitten wird, ist Geschmackssache (einige mögen es klein und fein, andere mögen lieber große Stücke). Härteres Gemüse kann vorher in Salzwasser blanchiert werden, um nachher eine weichere Konsistenz zu erhalten.

Wie lagere ich die eingemachten Speisen?

  • Es wird empfohlen, die Einmachgläser in kühlen und dunklen Bereichen des Hauses zu lagern. Am Besten im Keller oder in einer Speisekammer.